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【製 法】ビルド
【グラス】10oz コリンズ・グラス (300ml)
【装 飾】-
【ベース】紅茶のリキュール
【種 別】ロング・カクテル
【 色 】赤、透明、暗い赤色
【度 数】(4.4度) 5.2度
【口当り】中口、やや甘口
【TPO】ALL
【言 葉】-
【備 考】□その他

【材 料】

(1)紅茶のリキュール   20ml (ティフィン)
(2)クレーム・ド・カシス 10ml
(3)トニック・ウオーター 適量 (100ml)  合計 130ml

【作り方】

1.氷を入れたグラスに(1)(2)を量り入れステア
2.(3)で満たし軽くステア

【説 明】

☆紅茶のリキュールとカシス・リキュールのトニック割り
 -カシスと紅茶のコラボレーション
・紅茶の香りと、カシスの甘酸っぱさ、甘さも控えめ
 -すっきりとフルーティーで、飲みやすいカクテル
・「カシス・ティー」の紅茶のリキュールをティフィンに指定した
 -信天翁では「カシス・ティー」もティフィンを使うので同じになる
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