【製　法】シェイク
【グラス】4oz カクテル・グラス　(125ml)
【装　飾】－
【ベース】アップル・ブランデー
【種　別】ショート・カクテル
【　色　】茶、透明、薄い茶色
【度　数】(27.6度)　32.5度
【口当り】中口、やや甘口～中口
【ＴＰＯ】ALL
【言　葉】「恋のシグナル」
【備　考】◎N.B.A.スタンダード

【材　料】

(1)アップル・ブランデー　　　　40ml　(2/3)
(2)アイリッシュ・ミスト　　　　10ml　(1/6)
(3)グレープフルーツ・ジュース　10ml　(1/6)

　アップル・ブランデー　　　　4/6
　スエディッシュ・パンチ　　　1/6
　グレープフルーツ・ジュース　1/6

【作り方】

1.(1)～(3)をシェイクしてグラスに注ぐ

【説　明】

☆「Diki Diki」は「フィリピンのウビアン島の王様の名前」とか
　－ウビアン島はウビン島とも言う模様
・材料は3種類ともフルーツ系で、やはりフルーティーな味わい
　－最初の香りはあまり高くないが、のどを通る時にフルーティーな香りがする
　－軽い口当たりで、気軽に飲めるが、アルコール度数は高い
・作者はロンドンのエンバシー・クラブのバーテンダー
＊(2)は、本来はスウェディッシュ・パンチを用いる
　－これは入手が難しいため、多くのレシピで代用品を採用している
　－アイリッシュ・ウイスキー、ドライ・ジンなど
　－信天翁では、アイリッシュ・ミストを採用

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