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【製 法】ビルド
【グラス】10oz タンブラー (280ml)
【装 飾】カット・レモン
【ベース】アクアビット
【種 別】ロング・カクテル
【 色 】赤、不透明、きれいな赤色
【度 数】(9.6度) 11.3度
【口当り】中口、やや辛口
【TPO】ALL
【言 葉】「あなたの心が見えない」
【備 考】◎N.B.A.スタンダード
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【材 料】
(1)アクアビット 30ml
(2)トマト・ジュース 適量
(3)カット・レモン 1/8個 (お好みによる)
【作り方】
1.氷を入れたグラスに(1)を量り入れステア
2.(2)で満たしステア
3.(3)を軽く絞りグラスに落とす
【説 明】
☆アクアビットを使った「ブラッディ・メアリー」のバリエーション
-「ブラッディ・メアリー」のウオッカをアクアビットに替えた
-お好みによりカット・レモンを絞る
-「Danish」は「デンマーク人、デンマークの」の意味
・まずレモンの香りで始まり、トマトの風味が来て、最後にアクアビットの香りが来る
-アクアビットの香りとトマトの風味で複雑な味わい
・デンマークのバーテンダー協会が発表とか
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