【製　法】ステア
【グラス】4oz カクテル・グラス　(125ml)
【装　飾】－
【ベース】ウイスキー
【種　別】ショート・カクテル
【　色　】赤、透明、暗い赤
【度　数】(23.4度)　27.5度
【口当り】中口、やや甘口
【ＴＰＯ】ALL
【言　葉】－
【備　考】◎N.B.A.スタンダード

【材　料】

(1)ライ・ウイスキー　30ml　(1/2)
(2)デュボネ　　　　　30ml　(1/2)
(3)レモン・ピール　　1片

【作り方】

1.(1)(2)をステアしてグラスに注ぐ
2.(3)を絞りかける

【説　明】

☆「マンハッタン」のバリエーション
　－「マンハッタン」のスイート・ベルモットをデュボネに替えた
・デュボネの甘い風味に、ライ・ウイスキーの香りが加わる、後味はアルコール感がある
　－やや甘口で飲みやすい割に、アルコール度数は高め
・ライ・ウイスキーをジンに替えると「ザザ」
＊「マンハッタン」やそのバリエーションでは、レモン・ピールを絞らないものが多い
　－このカクテルは、レモン・ピールを絞るレシピが多い
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