【製　法】ステア
【グラス】4oz カクテル・グラス　(125ml)
【装　飾】オリーブ
【ベース】ウイスキー
【種　別】ショート・カクテル
【　色　】茶、透明、きれいな茶色
【度　数】(29.9度)　35.2度
【口当り】辛口
【ＴＰＯ】食前
【言　葉】－
【備　考】◎N.B.A.スタンダード

【材　料】

(1)バーボン・ウイスキー　　　48ml　(4/5)
(2)ドライ・ベルモット　　　　12ml　(1/5)
(3)アンゴスチュラ・ビターズ　1dash
(4)マラスキーノ・チェリー　　1個

【作り方】

1.(4)をピンに刺してグラスに入れ冷凍庫で冷やす
2.(1)～(3)をステアしてグラスに注ぐ

【説　明】

☆「マンハッタン」のバリエーション
　－「マンハッタン」のスイート・ベルモットをドライ・ベルモットに替えた
　－ウイスキーの比率も3/4から4/5に上がっている
・ウイスキーとドライ・ベルモットも、以外においしい
　－アンゴスチュラ・ビターズの苦みが、ほのかに効いている
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