【製 法】ビルド 【グラス】10oz コリンズ・グラス (300ml) 【装 飾】- 【ベース】ウイスキー 【種 別】ロング・カクテル () 【 色 】茶、透明 【度 数】(12.2度) 14.4度 【口当り】中口、やや甘口 【TPO】ALL 【言 葉】- 【備 考】◎N.B.A.スタンダード |
(1)バーボン・ウイスキー 45ml (2)ジンジャー・エール 適量 (75ml) (3)カット・レモン 1/8個 (5ml) 合計 125ml
1.グラスに(3)を絞り入れ皮も入れる 2.氷を入れる 3.(1)を量り入れステア 4.(2)で満たし軽くステア
☆バーボン・ウイスキーをバック・スタイルで ・バーボンの芳醇な風味に、ジンジャー・エールの甘くさわやかな風味が重なる -やや甘く軽い苦味、レモンもさわやかさを引き出している ・別名に「マミーズ・サザン・シスター」がある [関連]