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【製 法】シェイク&ビルド
【グラス】10oz コリンズ・グラス (300ml)
【装 飾】-
【ベース】ラム
【種 別】ロング・カクテル ()
【 色 】無色、透明、薄い黄色
【度 数】(11.7度) 13.8度
【口当り】中口、やや甘口
【TPO】ALL
【言 葉】-
【備 考】◎N.B.A.スタンダード

【材 料】

(1)ホワイト・ラム     45ml
(2)パイナップル・ジュース 20ml
(3)シュガー・シロップ   1tsp. (5ml)
(4)ソーダ         適量 (60ml)  合計 130ml

【作り方】

1.(1)~(3)をシェイクしてグラスに注ぐ
2.氷を入れる
3.(4)で満たし軽くステア

【説 明】

☆ラムとパイナップル・ジュースを使用したフィズ・スタイル
・ラムの甘い風味にパイナップルの甘くフルーティーな風味が重なり、爽やかなソーダが包む
 -トロピカルな風味と、さわやかな口当たり
・本来、フィズはレモン・ジュースを使用するが、このカクテルはパイナップル・ジュース
 -このレシピはホワイト・ラムだが、ゴールド・ラムやダーク・ラムで作ってもおいしい

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