【製 法】ビルド 【グラス】10oz コリンズ・グラス (300ml) 【装 飾】カット・ライム 【ベース】テキーラ 【種 別】ロング・カクテル 【 色 】白、半透明 【度 数】(7.8度) 9.2度 【口当り】中口、やや甘口、さっぱり、さわやか 【TPO】ALL 【言 葉】- 【備 考】□その他 |
(1)テキーラ 30ml (2)グレープフルーツ・ジュース 30ml (3)トニック・ウオーター 適量 (70ml) 合計 130ml (4)カット・ライム 1/8個
1.氷を入れたグラスに(1)(2)を量り入れステア 2.(3)で満たし軽くステア 3.(4)を軽く絞りグラスに落とす
☆「paloma」は、スペイン語で「鳩(はと)」の意味 -「Paloma」は、女性の名前 ・テキーラを、グレープフルーツとライムで、さっぱりと飲める -思ったより、テキーラの風味を感じる