【製　法】ビルド
【グラス】8oz ロック・グラス　(210ml)
【装　飾】－
【ベース】コーヒー・リキュール
【種　別】ロング・カクテル　()
	　()
【　色　】黒・白・黒(3層)、きれいな層
【度　数】(5.7度)　6.7度
【口当り】甘口
【ＴＰＯ】食後、デザート
【言　葉】－
【備　考】□その他

【材　料】

(1)コーヒー・リキュール　　30ml　(カルーア)　(黒)
(2)牛乳　　　　　　　　　　60ml　(フロート)　(白)
(3)インスタント・コーヒー　1tsp.　　　　　　 (黒)

【作り方】

1.氷を入れたグラスに(1)を量り入れステア
2.(2)をフロートする
3.(3)を振りかける
4.マドラーを添える

【説　明】

☆「カルーア・ミルク」にインスタント・コーヒーを振りかけた
・カルーア・ミルクにインスタント・コーヒーで、コーヒーの風味が強くなる
　－コーヒーの強い香りと、甘くクリーミーな味わい
　－コーヒーの風味が強く、甘みが抑えられすっきり飲める
・ホットにすると「ホット・ビター・カルーア・ミルク」
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