【製 法】シェイク 【グラス】4oz カクテル・グラス (125ml) 【装 飾】- 【ベース】ドライ・ジン 【種 別】ショート・カクテル 【 色 】黄、透明、薄い黄色 【度 数】(25.1度) 29.5度 【口当り】中口、やや甘口 【TPO】ALL 【言 葉】- 【備 考】◎N.B.A.スタンダード |
(1)ドライ・ジン 48ml (4/5) (2)レモン・ジュース 12ml (1/5) (3)蜂蜜 1tsp.
1.(1)~(3)をシェイクしてグラスに注ぐ →氷を入れる前にバー・スプーンで蜂蜜を良く溶かす
☆「the bee's knees」は「一流の人」の意味 ・レモンの酸味の後にうっすら蜂蜜の風味 -さっぱり、すっきりしたカクテル ・同じ材料で比率を変えると「ハニーサックル」 [類似]