【製　法】シェイク&ビルド
【グラス】11oz ゴブレット　340　(331ml)
【装　飾】マラスキーノ・チェリー、ミントの葉
【ベース】ラム
【種　別】ロング・カクテル
【　色　】黄、乳色
【度　数】(8.2度)　9.7度
【口当り】中口、やや甘口
【ＴＰＯ】ALL
【言　葉】「淡い思い出」
【備　考】◎N.B.A.スタンダード

【材　料】

(1)ホワイト・ラム　　　　　30ml
(2)パイナップル・ジュース　80ml
(3)ココナッツ・リキュール　15ml　(マリブ)
(4)牛乳　　　　　　　　　　30ml　　合計　155ml
(5)マラスキーノ・チェリー　1個
(6)ミントの葉　　　　　　　1本　(3枚程度)

【作り方】

1.(1)～(4)を良くシェイクしてグラスに注ぐ
2.氷を入れる
3.(5)をピンに刺して乗せる
4.(あれば)(6)を飾る
5．太いストローを添える

【説　明】

☆「Piña Colada」は、スペイン語で「うらごししたパイナップル」の意味
・パイナップルとココナッツでトロピカルな風味を演出、装飾もきれい
・ホワイト・ラムをウオッカに替えると「チチ」
　－各種のリキュールを使用した「カラー・ピニャ・コラーダ」もある
＊本来は、ココナッツ・ミルクを使用する
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