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【製 法】ビルド
【グラス】10oz タンブラー (280ml)
【装 飾】-
【ベース】ピーチ・リキュール
【種 別】ロング・カクテル
【 色 】青・白(乳色)(2層)、きれいな層
【度 数】(4.8度) 5.6度
【口当り】中口、やや甘口、ミルキー
【TPO】食後
【言 葉】-
【備 考】□その他

【材 料】

(1)ピーチ・リキュール 20ml
(2)ブルー・キュラソー 10ml
(3)牛乳        80ml (フロート)  合計 120ml

【作り方】

1.氷の入ったグラスに(1)(2)を量り入れステア
2.(3)をフロートしながら満たす
 →混ぜないで、そのまま飲むので、マドラーは提供しない

【説 明】

☆ブルー・キュラソーを加えた「ピーチ・ミルク」の変化形
・最初はほとんど牛乳でほのかにブルー・キュラソーの香り
 -飲むにつれてピーチの風味がやってくる
 -色もきれいで、おいしいカクテル
・さらなる変化形に「ピーチ・ピンク・ミルク」がある
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