【製 法】シェイク 【グラス】4oz カクテル・グラス (125ml) 【装 飾】- 【ベース】ズブロッカ 【種 別】ショート・カクテル 【 色 】緑、薄い緑、きれいな黄緑 【度 数】(9.1度) 10.7度 【口当り】中口、やや甘口 【TPO】ALL 【言 葉】- 【備 考】□その他 |
(1)ズブロッカ 15ml (2)日本酒 15ml (3)メロン・リキュール 1.5tsps. (7.5ml) (4)レモン・ジュース 1tsp. (5ml) (5)シュガー・シロップ 0.5tsps. (2.5ml) (6)キウイフルーツ 1/2個 (45ml) 合計 90ml
1.シェイカーに(5)(6)を入れつぶす 2.(1)~(4)を量り入れる 3.シェイクしてグラスに注ぐ
☆「forbidden fruit」は「禁断の果実」の意味 -旧約聖書の創世記で、アダムとイブが神の教えに背いて食べた果実 ・キウイの風味とメロンの風味がさわやかに味わえる -最初と最後にキウイの香りがやってくる