【製　法】ビルド
【グラス】10oz タンブラー　(280ml)
【装　飾】－
【ベース】ウオッカ
【種　別】ロング・カクテル
【　色　】赤、不透明
【度　数】(12.8度)　15.0度
【口当り】中口、やや辛口
【ＴＰＯ】食前、ALL
【言　葉】－
【備　考】◎N.B.A.スタンダード

【材　料】

(1)ウオッカ　　　　　45ml
(2)トマト・ジュース　適量　(75ml)　(クラマト指定)

【作り方】

1.氷を入れたグラスに(1)を量り入れる
　→冷えているのでステアは不要
2.(2)で満たしステア

【説　明】

☆「ブラッディ・メアリー」のバリエーション
　－「ブラッディ・メアリー」のトマト・ジュースをクラマトに指定した
　－「Caesar」は、ローマ皇帝の名　(「独裁者、専制君主」の意味もある)
・クラマトのハマグリのエキスの旨みが効いている
＊お好みでタバスコ、ウスター・ソース、塩を提供する
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