【製　法】シェイク&ビルド
【グラス】8oz ロック・グラス　(210ml)
【装　飾】スノー・スタイル(レモン、砂糖)、螺旋剥きにしたレモンの皮
【ベース】ブランデー
【種　別】ロング・カクテル　()　()
【　色　】茶、透明、薄い茶色
【度　数】(31.2度)　36.7度
【口当り】中口、やや辛口
【ＴＰＯ】ALL
【言　葉】「時間よ止まれ」
【備　考】◎N.B.A.スタンダード

【材　料】

(1)ブランデー　　　　　　　　60ml
(2)マラスキーノ　　　　　　　1tsp.
(3)レモン・ジュース　　　　　1tsp.
(4)アンゴスチュラ・ビターズ　1dash
(5)螺旋剥きにしたレモンの皮　1個分

【作り方】

1.グラスをスノー・スタイルする
2.(5)の一端をグラスの縁にかけ、内側にカールさせて垂らす
3.(1)～(4)をシェイクしてグラスに注ぐ
4.氷を入れる

【説　明】

☆ブランデーを使った、クラスタ・スタイルの本家
　－「crusta」は「かさぶた」の意味
・螺旋剥きにしたレモンの皮の香りがとても効いている
　－クラスタの本家だけあって、やはりおいしい

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