【製 法】ビルド 【グラス】11oz ゴブレット 340 (331ml) 【装 飾】- 【ベース】ブランデー 【種 別】ロング・カクテル () 【 色 】茶、透明 【度 数】(31.6度) 37.2度 【口当り】辛口 【TPO】ALL 【言 葉】- 【備 考】◎N.B.A.スタンダード |
(1)ブランデー 60ml (2)オレンジ・キュラソー 1tsp. (3)シュガー・シロップ 1tsp. (砂糖) (4)カット・オレンジ 1/8個
1.氷を入れたグラスに、(1)~(3)を量り入れステア (氷は5個入れる) 2.(4)を飾る
☆ブランデーを使った、コブラー・スタイルの本家 -「cobbler」は、「靴屋、靴修理屋」の意味 ・ブランデーの背後に、オレンジ・キュラソーとシュガー・シロップがやってくる -甘くフルーティーで飲みやすいが、アルコール度数はかなり高い