【製　法】シェイク
【グラス】4oz カクテル・グラス　(130ml)　(丸)
【装　飾】－
【ベース】ブランデー
【種　別】ショート・カクテル　()
【　色　】黄、不透明、きれいな黄色
【度　数】(21.8度)　25.7度
【口当り】甘口
【ＴＰＯ】食後、デザート、夜
【言　葉】「あなたを想う切なさ」
【備　考】◎N.B.A.スタンダード

【材　料】

(1)ブランデー　　　　　45ml
(2)シュガー・シロップ　1tsp.　(5ml)　(砂糖)
(3)卵黄　　　　　　　　1個分　(20ml)　　合計　70ml
(4)ナツメグ・パウダー　少々

【作り方】

1.(1)～(3)を良くシェイクしてグラスに注ぐ
2.(4)を振りかける

【説　明】

☆ブランデーをフリップ・スタイルで
　－「flip」は「はじくこと、宙返り」の意味
・ブランデーの風味と卵のコクが味わえ、後からナツメグの香りが追いかける
　－まろやかな口当たりと深いコク、色もきれいで、おいしいカクテル

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