【製　法】ビルド
【グラス】8oz ロック・グラス　(210ml)
【装　飾】－
【ベース】ウオッカ
【種　別】ロング・カクテル　()
【　色　】黄、半透明、薄い黄色
【度　数】(17.0度)　20.0度
【口当り】中口、やや甘口
【ＴＰＯ】食前、ALL
【言　葉】「守りたい」
【備　考】◎N.B.A.スタンダード

【材　料】

(1)ウオッカ　　　　　　　　　　45ml
(2)グレープフルーツ・ジュース　適量　(45ml)　　合計　90ml

【作り方】

1.氷を入れたグラスに(1)を量り入れステア
2.(2)で満たしステア

【説　明】

☆「ソルティ・ドッグ」のバリエーション
　－「ソルティ・ドッグ」のスノー・スタイルを省略した
・「bulldog」は、19世紀にイギリスで作られた犬種
　－その忍耐強さからイギリスを象徴する犬となっている
・グレープフルーツのフルーティーな爽やかさの奥に、ウオッカのアルコール感がのぞく
　－「bulldog」は、その忍耐強さからイギリスを象徴する犬となっている
　－甘さも酸味も控えめで飲みやすいが、その割にはアルコール度数は高め
・名前の似たものに「ブルドッグ・ハイボール」がある
[関連] 、

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