[Home] [辞典]


【製 法】シェイク&ビルド (ビルドでも可)
【グラス】8oz ロック・グラス (210ml)
【装 飾】-
【ベース】ウオッカ
【種 別】ロング・カクテル ()
【 色 】茶、透明
【度 数】(11.3度) 13.3度
【口当り】中口、やや辛口
【TPO】食前
【言 葉】「変わらぬ日々」
【備 考】◎N.B.A.スタンダード

【材 料】

(1)ウオッカ     30ml
(2)ビーフ・ブイヨン 60ml  合計 90ml

【作り方】

1.(1)(2)をシェイクしてグラスに注ぐ
2.氷を入れる
 →お好みで、ウスター・ソースやタバスコを提供する

【説 明】

☆「bull」は「雄牛」の意味、「shot」は「発砲、発射」の‫意味
・1953年、米国デトロイトのレストラン「コーカス・クラブ」の経営者
 グルーバー兄弟の作と言われる
・最初は冷製スープ、後からウオッカの風味がやってくる
 -スープの塩味もあり、カクテルとしては風変りだが、おいしいカクテル
*ビルドで作ってもかまわない
[関連] 

Copyright (C) BAR信天翁