【製 法】ビルド 【グラス】8oz ロック・グラス (210ml) 【装 飾】- 【ベース】カシャーサ51 【種 別】ロング・カクテル () 【 色 】青、透明、きれいな青色 【度 数】(12.5度) 14.7度 【口当り】中口、やや辛口、さっぱり 【TPO】ALL 【言 葉】- 【備 考】□その他 |
(1)カシャーサ51 30ml (2)ブルー・キュラソー 15ml (3)シュガー・シロップ 1tsp. (5ml) (4)カット・ライム 1/8個×3 (15ml) 合計 65ml
1.グラスに(2)(3)(4)を入れペストルで磨り潰す 2.氷を入れる 3.(1)を量り入れ良くステア
☆ブルー・キュラソーを加えた「カイピリーニャ」のバリエーション -「caipirinha」は、ポルトガル語で「田舎の娘さん」の意味 ・きれいな青色で、カシャーサも効いている [関連]