【製　法】ビルド
【グラス】8oz フルート型シャンパン・グラス　(240ml)
【装　飾】－
【ベース】ブルー・キュラソー
【種　別】ロング・カクテル
【　色　】青、透明、薄い青、きれいな青色
【度　数】(11.4度)　11.4度
【口当り】中口、やや甘口、さっぱり
【ＴＰＯ】ALL、食前
【言　葉】－
【備　考】○N.B.A.準スタンダード

【材　料】

(1)スパークリング・ワイン　適量　(175ml)
(2)ブルー・キュラソー　　　1tsp.　　合計　180ml

【作り方】

1.(2)をグラスに量り入れる
　→氷は入れない
2.(1)をグラスの3/4まで注ぎ軽くステア

【説　明】

☆スパークリング・ワインにブルー・キュラソーで色付けしたカクテル
・スパークリング・ワインの泡が、きれいな青でより鮮やかに映る
　－フルーティーな香りと甘み、さっぱりと飲めるカクテル
・ブルー・キュラソーを増やすと「シャンパン・ブルース」
＊オレンジやレモンを飾るレシピもある
　－フルート型シャンパン・グラスに飾ると飲みにくいので、信天翁では省略
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