【製 法】シェイク&ビルド 【グラス】11oz ゴブレット 340 (331ml) 【装 飾】- 【ベース】ラム 【種 別】ロング・カクテル 【 色 】青、半透明、きれいな青色 【度 数】(15.5度) 18.2度 【口当り】中口、やや甘口 【TPO】ALL 【言 葉】- 【備 考】◎N.B.A.スタンダード |
(1)ホワイト・ラム 30ml (2)ブルー・キュラソー 15ml (3)パイナップル・ジュース 30ml (4)ココナッツ・リキュール 10ml (5)牛乳 15ml 合計 100ml (6)クラッシュド・アイス 適量
1.(1)~(5)をクラッシュド・アイスでシェイクしグラスに注ぐ 2.シェイクに使用した氷を入れる
☆「ブルー・ハワイ」のバリエーション -「ブルー・ハワイ」のレモン・ジュースをココナッツ・ミルクに替えた ・ココナッツの風味が効いている、見た目も味もトロピカル *(4)(5)は、本来はココナッツ・ミルク2tsps. [関連]