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【製 法】シェイク
【グラス】4oz カクテル・グラス (125ml)
【装 飾】-
【ベース】ラム
【種 別】ショート・カクテル
【 色 】白、乳色
【度 数】(22.6度) 26.6度
【口当り】甘口
【TPO】食後、デザート
【言 葉】「気品」
【備 考】◎N.B.A.スタンダード

【材 料】

(1)ライト・ラム     20ml (1/3)
(2)ホワイト・キュラソー 20ml (1/3)
(3)生クリーム      20ml (1/3)

【作り方】

1.(1)~(3)を良くシェイクしてグラスに注ぐ

【説 明】

☆「platinum blonde」は「(毛染めによる)銀白色の髪の女性」の意味
・クリーミーな口当たりに続いてラムの風味、後からホワイト・キュラソーがやってくる
 -甘口だが適度な甘さで、おいしいカクテル
 -ハード・シェイクの氷の粒が、口の中で溶けるのもまたおいしい
・似たカクテルに「パリジャン・ブロンド」がある
 -(1)のライト・ラムをダーク・ラムに替える
 -(2)のホワイト・キュラソーをオレンジ・キュラソーに替える
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