【製 法】シェイク&ビルド 【グラス】8oz ロック・グラス (210ml) 【装 飾】- 【ベース】カンパリ 【種 別】ロング・カクテル () 【 色 】赤、乳色 【度 数】(11.3度) 13.3度 【口当り】中口、やや甘口 【TPO】ALL、食前 【言 葉】「真意を知りたい」 【備 考】□その他 |
(1)カンパリ 30ml (2)カルピス(原液) 20ml (3)ソーダ 適量 (4)カット・レモン 1/8個
1.シェイカーに(4)を絞り入れ皮は捨てる 2.(1)(2)をシェイクしてグラスに注ぐ 3.氷を入れる 4.(3)で満たす
☆「prelude」は「前奏曲、序曲、序幕、前兆」などの意味 ・カンパリとカルピスは意外に相性がいい、さわやかなカクテル *本来は、カット・レモンではなく「レモン・ジュース 10ml」