【製 法】ビルド 【グラス】10oz タンブラー (280ml) 【装 飾】カット・ライム 【ベース】ブランデー 【種 別】ロング・カクテル 【 色 】赤、透明、濃い赤色 【度 数】(8.5度) 10.0度 【口当り】甘口、フルーティー 【TPO】ALL 【言 葉】- 【備 考】□その他 |
(1)ブランデー 30ml (ヘネシー) (2)クランベリー・ジュース 90ml 合計 120ml (3)カット・ライム 1/8個
1.氷を入れたグラスに(1)を量り入れステア 2.(2)で満たしステア 3.(3)を軽く絞りグラスに落とす
☆ヘネシー社提案のカクテル -「Hennessy」はブランデーの銘柄 ・ライムの香りで始まり、クランベリー風味がやってきて、ブランデーの風味が続く -さわやかな甘みとほのかな酸味で、おいしいカクテル *(2)クランベリー・ジュースは適量ではなく、きちんと計量する