【製　法】シェイク&ビルド
【グラス】11oz ゴブレット　340　(331ml)
【装　飾】－
【ベース】ラム
【種　別】ロング・カクテル
【　色　】白、透明
【度　数】(16.8度)　24.0度
【口当り】中口、やや甘口
【ＴＰＯ】ALL
【言　葉】－
【備　考】◎N.B.A.スタンダード

【材　料】

(1)ホワイト・ラム　　　　　　　45ml
(2)グレープフルーツ・ジュース　20ml
(3)レモン・ジュース　　　　　　10ml　　合計　75ml
(4)クラッシュド・アイス　　　　適量

【作り方】

1.(1)～(3)をクラッシュド・アイスでシェイクしグラスに注ぐ
2.シェイクに使用した氷を入れる

【説　明】

☆「Hemingway」は、米国の小説家(1899-1961)
・ラムの甘さとグレープフルーツのさわやかさのバランスが良い
＊この名前のカクテルは、さまざまなレシピが存在する
　－クラッシュド・アイスを用いたロング・カクテル　(上記のレシピ)
　－ゴールド・ラムを用いたショート・カクテル
　－フローズン・ダイキリの変形であるフローズン・カクテル

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