【製 法】ビルド 【グラス】8oz ホット・グラス (220ml) 【装 飾】- 【ベース】コーヒー・リキュール 【種 別】 【 色 】茶、乳色 【度 数】(5.0度) 5.0度 【口当り】甘口 【TPO】食後、デザート 【言 葉】- 【備 考】○N.B.A.準スタンダード |
(1)コーヒー・リキュール 45ml (1/4) (カルーア) (2)牛乳 135ml (3/4) 合計 180ml
1.耐熱計量カップに(2)を量り入れ電子レンジで温める 2.グラスに(1)を量り入れる 3.グラスに(2)を注ぎステア →ホットだがカルーアがやや溶けにくいので、念のため普通のステア
☆「カルーア・ミルク」のホット版 -温かいコーヒー牛乳 ・カルーアの香りと甘みに、牛乳のまろやかさが加わり、おいしいカクテル ・インスタント・コーヒーを振ると「ホット・ビター・カルーア・ミルク」 [関連] 、