【製 法】ビルド 【グラス】8oz ホット・グラス (220ml) 【装 飾】- 【ベース】ラム 【種 別】 【 色 】茶、半透明、ブラウン 【度 数】(9.9度) 9.9度 【口当り】中口、やや甘口 【TPO】ALL 【言 葉】「良き思い出」 【備 考】◎N.B.A.スタンダード |
(1)ダーク・ラム 45ml (2)シュガー・シロップ 1tsp. (角砂糖) (5ml) (3)バター 1かけら(約2g) (4)ミネラル・ウオーター 130ml (常温のものを使用) 合計 182ml
1.耐熱計量カップに(4)を量り入れ電子レンジで温める 2.グラスに(1)(2)を量り入れる 3.(3)を落とす 4.グラスに(4)を注ぐ →ステアは不要
☆「ホット・ラム」にバターを加えて濃厚に ・バターのコクのある香りとラムの甘い香り -体が芯から温まるホット・カクテルの定番 ・(4)を牛乳にすると「ホット・バタード・ラム・カウ」 *お好みで、マドラーを添えても良い [関連] 、