【製 法】ビルド 【グラス】8oz ホット・グラス (220ml) 【装 飾】- 【ベース】コーヒー・リキュール 【種 別】 【 色 】茶、乳色、ブラウン 【度 数】(5.0度) 5.0度 【口当り】甘口 【TPO】食後、デザート 【言 葉】- 【備 考】▽信天翁セレクト |
(1)コーヒー・リキュール 45ml (1/4) (カルーア) (2)牛乳 135ml (3/4) 合計 180ml (3)インスタント・コーヒー 1tsp.
1.耐熱計量カップに(2)を量り入れ電子レンジで温める 2.グラスに(1)を量り入れる 3.グラスに(2)を注ぎ軽くステア 4.(3)をのせて、軽くかき混ぜる
☆「ビター・カルーア・ミルク」のホット版 -「ホット・カルーア・ミルク」にインスタント・コーヒーを振った ・温かいコーヒー牛乳にインスタント・コーヒーが乗り、さらにコーヒー感が増す -まろやかでおいしいカクテル [関連] 、