【製　法】シェイク
【グラス】4oz カクテル・グラス　(125ml)
【装　飾】－
【ベース】ウオッカ
【種　別】ショート・カクテル
【　色　】赤、半透明、
【度　数】(25.3度)　29.8度
【口当り】中口、やや甘口
【ＴＰＯ】ALL
【言　葉】「華麗」
【備　考】○N.B.A.準スタンダード

【材　料】

(1)ウオッカ　　　　　　　40ml　(2/3)
(2)チェリー・リキュール　20ml　(1/3)
(3)レモン・ジュース　　　1tsp.
(4)シュガー・シロップ　　1tsp.

【作り方】

1.(1)～(4)をシェイクしてグラスに注ぐ

【説　明】

☆「polonaise」は、ポーランドの舞曲および民族舞踊
　－宮廷の儀式や戦士の凱旋行進から発達した集団舞踊、3拍子で壮麗で祝祭的
　－ショパンの英雄ポロネーズや軍隊ポロネーズが有名
　－フランス語で「ポーランドの、ポーランド風の」の意味
・チェリー・リキュールの風味が効いている
　－レモンとシロップで、スイート・ベルモットのような風味にも感じられる

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