【製　法】シェイク
【グラス】4oz カクテル・グラス　(125ml)
【装　飾】－
【ベース】ラム
【種　別】ショート・カクテル
【　色　】茶、半透明
【度　数】(20.8度)　24.5度
【口当り】中口、甘くも辛くもなくほぼ中口
【ＴＰＯ】ALL
【言　葉】「繊細」
【備　考】◎N.B.A.スタンダード

【材　料】

(1)ウイスキー　　　　　　　　　30ml　(1/2)
(2)ドライ・ベルモット　　　　　15ml　(1/4)
(3)グレープフルーツ・ジュース　15ml　(1/4)　　合計　60ml
(4)マラスキーノ・チェリー　　　1個

【作り方】

1.(4)をピンに刺してグラスに入れ冷凍庫で冷やす
2.(1)～(3)をシェイクしてグラスに注ぐ

【説　明】

☆「Miami Beach」は、米国フロリダ州南東部の島上の都市
　－臨海保養地、「Miami」に隣接
・色がきれいで、見た目は甘口だが、すっきりとおいしい
　－それなりのアルコール度数はあまり感じないので要注意
・名前の似たものに「マイアミ」がある
＊NBA 新オフィシャル・カクテルブックのレシピは、
　信天翁の「マイアミ」の旧レシピとほぼ同じ
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