【製 法】シェイク 【グラス】4oz カクテル・グラス (125ml) 【装 飾】- 【ベース】ラム 【種 別】ショート・カクテル 【 色 】白、半透明、きれいな白色 【度 数】(31.4度) 36.9度 【口当り】中口、やや甘口 【TPO】ALL 【言 葉】「天使の微笑み」 【備 考】◎N.B.A.スタンダード |
(1)ホワイト・ラム 40ml (2/3) (2)ホワイト・キュラソー 20ml (1/3) (3)レモン・ジュース 1tsp.
1.(1)~(3)をシェイクしてグラスに注ぐ
☆「Miami」は、米国フロリダ州マイアミ・デイド郡の首都 -米国で最も有名なリゾート地 ・ホワイト・キュラソーの香りが効いて、ラムの甘さとマッチ ・材料の比率を変えると「エックス・ワイ・ジー」 -名前の似たものに「マイアミ・ビーチ」がある *NBA 新オフィシャル・カクテルブックでは、 上記のレシピは「マイアミ・ビーチ」とほぼ同じ [類似] 、 [地図]