【製　法】シェイク&ビルド
【グラス】8oz ロック・グラス　(210ml)
【装　飾】ミントの葉
【ベース】ラム
【種　別】ロング・カクテル　()
【　色　】白、半透明、きれいな白色
【度　数】(28.4度)　33.4度
【口当り】中口、やや甘口
【ＴＰＯ】ALL
【言　葉】「賞賛」
【備　考】◎N.B.A.スタンダード

【材　料】

(1)ホワイト・ラム　　　　　45ml
(2)ホワイト・キュラソー　　1tsp.
(3)パイナップル・ジュース　1tsp.
(4)オレンジ・ジュース　　　1tsp.
(5)レモン・ジュース　　　　1/2tsps.
(6)ダーク・ラム　　　　　　2tsps.　(フロート)　　合計　72.5ml
(7)ミントの葉　　　　　　　1本(5～6枚程度)
(8)クラッシュド・アイス　　適量

【作り方】

1.(1)～(5)をクラッシュド・アイスでシェイクしてグラスに注ぐ
2.氷を入れる
3.(6)をフロートする
4.(7)をグラスの端に飾る

【説　明】

☆「Mai-Tai」は、ポリネシア語のタヒチ方言で「最高」の意味
　－「トロピカル・カクテルの女王」と言われる
・ラムにフルーツ系の材料が加わり南国ムード満載
　－甘く口当たりが良い割にアルコール度数は高い
＊本来は、パイナップルなどのフルーツを飾り、ストローを添える

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