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【製 法】ステア
【グラス】4oz カクテル・グラス (125ml)
【装 飾】オリーブ
【ベース】ジン
【種 別】ショート・カクテル
【 色 】無色、透明
【度 数】(32.6度) 38.3度
【口当り】辛口
【TPO】食前
【言 葉】「志向」「心の声」「神秘」
【備 考】◎N.B.A.スタンダード
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【材 料】
(1)ドライ・ジン 60ml
(2)ドライ・ベルモット 1tsp. (0.5~3)
(3)オリーブ 1個
(4)レモン・ピール 1片
【作り方】
1.(3)をピンに刺してグラスに入れ冷凍庫で冷やす
2.(1)(2)をステアしてグラスに注ぐ
3.(4)を絞りかける
【説 明】
☆「Martini」は、ベルモットなどを生産・販売するイタリアの酒類製造会社
・ほとんどジンなのに、少量のベルモットがとてもおいしくしてくれる
・カクテルのキングと呼ばれ、定番中の定番カクテル
-カクテルのクイーンはマンハッタン
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