【製　法】シェイク
【グラス】4oz カクテル・グラス　(125ml)
【装　飾】－
【ベース】ブランデー
【種　別】ショート・カクテル
【　色　】白、乳色、かすかに緑
【度　数】(21.3度)　25.0度
【口当り】中口、やや甘口、ミルキー
【ＴＰＯ】食後
【言　葉】－
【備　考】▽信天翁セレクト

【材　料】

(1)ブランデー　　　　　30ml　(1/2)
(2)メロン・リキュール　15ml　(1/4)　(ミドリ)
(3)生クリーム　　　　　15ml　(1/4)

【作り方】

1.(1)～(3)を良くジェイクしてグラスに注ぐ

【説　明】

☆メロン・リキュールを使った「アレキサンダー」のバリエーション
　－「アレキサンダー」のカカオ・リキュールをメロン・リキュールに替えた
　－ブランデーと生クリームの隠し味にメロン・リキュール
・ブランデーのフルーティーな風味を、まろやかな生クリームが包む
　－まろやかでおいしいが、ブランデーのアルコールも感じる
・古谷三敏著「BARレモンハート」単行本第9巻で紹介された
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