【製 法】ビルド 【グラス】10oz コリンズ・グラス (300ml) 【装 飾】- 【ベース】メロン・リキュール 【種 別】ロング・カクテル 【 色 】緑、薄緑、きれいな緑色 【度 数】(3.9度) 4.6度 【口当り】中口、やや甘口、フルーティー、さっぱり 【TPO】ALL 【言 葉】- 【備 考】□その他 |
(1)メロン・リキュール 30ml (ミドリ) (2)グレープフルーツ・ジュース 60ml (3)トニック・ウオーター 適量 (40ml)
1.氷を入れたグラスに(1)と(2)を量り入れる 2.ステア20~30回 →グラスと材料を十分に冷やす 3.(3)で満たし軽くステア
☆メロン・リキュールを使った「スプモーニ」のバリエーション -「スプモーニ」のカンパリをメロン・リキュールに替えた ・ミドリの風味とグレープフルーツがマッチ、トニックがさわやかさを広げる -フルーティーでさわやかなカクテル [関連]