【製 法】シェイク 【グラス】8oz ブランデー・グラス (230ml) 【装 飾】- 【ベース】ジン 【種 別】ショート・カクテル 【 色 】桃、ピンク 【度 数】(14.4度) 16.9度 【口当り】甘口 【TPO】 【言 葉】「栄光」 【備 考】◎N.B.A.スタンダード |
(1)ドライ・ジン 45ml (2)スイート・ベルモット 15ml (3)パイナップル・ジュース 15ml (4)グレナディン・シロップ 1tsp. (5ml) (5)卵白 1個分 (40ml) 合計 120ml (6)カット・パイナップル 1片
1.(6)をグラスの縁に飾り、冷凍庫で冷やす 2.(1)~(5)をシェイクしてグラスに注ぐ
☆「million dollar」は「100万ドル」の意味 -横浜グランド・ホテルのルイス・エッピンガー(Louis Eppinger)氏作 *カット・パイナップルの代わりに、マラスキーノ・チェリーを飾っても美しい