【製　法】シェイク
【グラス】4oz カクテル・グラス　(130ml)　(丸)
【装　飾】－
【ベース】ウイスキー
【種　別】ショート・カクテル
【　色　】茶、薄い茶色
【度　数】(28.4度)　33.4度
【口当り】辛口、さっぱり
【ＴＰＯ】ALL、食前
【言　葉】－
【備　考】○N.B.A.準スタンダード

【材　料】

(1)バーボン・ウイスキー　　　　40ml　(2/3)
(2)ホワイト・キュラソー　　　　10ml　(1/6)
(3)グレープフルーツ・ジュース　10ml　(1/6)

【作り方】

1.(1)～(3)をシェイクしてグラスに注ぐ

【説　明】

☆月が映る川面をイメージしたカクテル
・映画「ティファニーで朝食を」にちなんだカクテル、上田和男氏作
　－「Moon River」は、この映画の主題歌、アカデミー主題歌賞を受賞
　－主演女優のオードリー・ヘプバーンが歌った
　－作詞をした「Johnny Merce」の故郷にある川と言われている
　－米国ジョージア州サバンナの近郊の「Back River」のことらしい
・ロマンチック名前だが、男性的な味わいと言われている
　－ウイスキーの風味がしっかりとやってくる
　－シェイクで空気をしっかり入れると、口当たりが柔らかくなり、飲みやすくなる

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