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【製 法】シェイク
【グラス】4oz カクテル・グラス (125ml)
【装 飾】-
【ベース】ジン
【種 別】ショート・カクテル
【 色 】赤、不透明、きれいな朱色
【度 数】(17.3度) 20.4度
【口当り】中口、やや甘口、フルーティー
【TPO】食後
【言 葉】「海がみたくて」
【備 考】◎N.B.A.スタンダード

【材 料】

(1)ドライ・ジン     20ml (1/3)
(2)ウオッカ       10ml (1/6)
(3)オレンジ・ジュース  20ml (1/3)
(4)グレナデン・シロップ 10ml (1/6)
(5)パスティス      1dash (0.2tsps.) (ペルノで代用) 合計 61ml

【作り方】

1.(1)~(5)をシェイクしてグラスに注ぐ

【説 明】

☆横浜港開港後、寄港する極東航路の客船のバーで生まれたと言われる
 -考案年や考案者名など、詳細は不明
・ジンとウオッカのパンチに、オレンジとグレナデンのフルーティーな風味が重なる
 -パスティスは、軽いアクセント

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