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【製 法】シェイク
【グラス】4oz カクテル・グラス (130ml) (丸)
【装 飾】-
【ベース】赤ワイン
【種 別】ショート・カクテル
【 色 】深い赤紫
【度 数】(9.2度) 10.8度
【口当り】甘口
【TPO】食後、ALL
【言 葉】-
【備 考】□その他

【材 料】

(1)赤ワイン       30ml
(2)ピーチ・リキュール  15ml
(3)クレーム・ド・カシス 15ml
(4)グレープ・ジュース  30ml
(5)ライム・ジュース   1tsp.  合計 95ml

【作り方】

1.(1)~(5)をシェイクしてグラスに注ぐ

【説 明】

☆赤ワインの風味を活かしたカクテル
・赤ワインの風味にカシスとピーチの隠し味
 -カシスとピーチの甘味が効いている
 -グレープ・ジュースが全体をまとめて、あっさりとしている
・SMAP×SMAPで、向井理が木村拓也に作ったオリジナル・カクテルの元となった

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