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【製 法】シェイク&ビルド
【グラス】10oz コリンズ・グラス (300ml)
【装 飾】カット・レモン、マラスキーノ・チェリー
【ベース】ラム
【種 別】ロング・カクテル ()
【 色 】茶、透明
【度 数】(11.7度) 13.8度
【口当り】中口、やや甘口
【TPO】ALL
【言 葉】「賢明」
【備 考】◎N.B.A.スタンダード
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【材 料】
(1)ダーク・ラム 45ml
(2)レモン・ジュース 20ml
(3)シュガー・シロップ 2tsps. (砂糖)
(4)ソーダ 適量
(5)カット・レモン 1/8個
(6)マラスキーノ・チェリー 1個
【作り方】
1.(1)~(3)をシェイクしてグラスに注ぐ
2.氷を入れる
3.(4)で満たし軽くステア
4.(5)(6)をピンに刺して飾る
【説 明】
☆ダーク・ラムをコリンズ・スタイルで
-「ジョン・コリンズ」のバリエーション(ウイスキーをラムに替えた)
・ダーク・ラムの濃厚な風味が効いている
-ただ、レモンのおかげで、さわやかな味わいとなる
・コリンズ・スタイルは、本来はビルドで作る
-シェイクする方法も許されているため、当サイトではこちらを採用
-本来は、泡はできないが、シェイクするため泡ができる
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