【製　法】シェイク&ビルド
【グラス】10oz コリンズ・グラス　(300ml)
【装　飾】－
【ベース】ジン
【種　別】ロング・カクテル
【　色　】白、乳色
【度　数】(11.7度)　13.8度
【口当り】中口、やや甘口
【ＴＰＯ】ALL
【言　葉】「感謝」
【備　考】◎N.B.A.スタンダード

【材　料】

(1)ドライ・ジン　　　　　　　　　　45ml
(2)レモン・ジュース　　　　　　　　15ml
(3)牛乳　　　　　　　　　　　　　　1tsp.
(4)オレンジ・フラワー・ウオーター　1/2tsps.
(5)シュガー・シロップ　　　　　　　2tsps.
(6)卵白　　　　　　　　　　　　　　1個分
(7)ソーダ　　　　　　　　　　　　　適量

【作り方】

1.(1)～(6)を良くシェイクしてグラスに注ぐ
2.氷を入れる
3.(7)で満たし軽くステア

【説　明】

☆1880代末、ニューオリンズのキャビネット・サルーンのヘンリー・C・ラモスが創作とか
　－ジン・フィズの生みの親、ヘンリー・ラモスが作った
　－ジン・フィズの原型とも言われている

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