【製 法】ビルド 【グラス】10oz コリンズ・グラス (300ml) 【装 飾】- 【ベース】シェリー 【種 別】ロング・カクテル 【 色 】無色、透明 【度 数】(4.4度) 5.2度 【口当り】中口、やや甘口 【TPO】ALL 【言 葉】- 【備 考】◎N.B.A.スタンダード |
(1)ドライ・シェリー 45ml (2)ソーダ 適量 (85ml) 合計 130ml
1.氷を入れたグラスに(1)を量り入れステア 2.(2)で満たし軽くステア
☆「Rebujito」は、他の意味が見つからないので、このカクテルの名前のよう ・シェリーの風味をそこなわず、より軽くさわやかに味わえる -やや甘口で、おいしいカクテル *(2)は、炭酸飲料なら何でもOK -ソーダ、トニック・ウオーター、ジンジャー・エール、7up、サイダーなど、 -7upを用いるのが一般的 -シェリーの「マンサニージャ」では、ソーダを推奨