【製　法】シェイク&ビルド
【グラス】11oz ゴブレット　340　(331ml)
【装　飾】－
【ベース】ジン
【種　別】ロング・カクテル　()
【　色　】黄、不透明、きれいな黄色
【度　数】(10.2度)　12.0度
【口当り】中口、やや甘口、まろやか、濃厚
【ＴＰＯ】ALL
【言　葉】「愛らしく」
【備　考】◎N.B.A.スタンダード

【材　料】

(1)ドライ・ジン　　　　45ml
(2)レモン・ジュース　　20ml
(3)シュガー・シロップ　2tsps.　(10ml)
(4)全卵　　　　　　　　1個分　(60ml)
(5)ソーダ　　　　　　　適量　(15ml)　　合計　150ml

【作り方】

1.(1)～(4)を良くシェイクしてグラスに注ぐ
2.氷を入れる
3.(5)をグラスの3/4まで注ぎ、軽くステア

【説　明】

☆「ジン・フィズ」に卵を加えたフィズ・スタイル
　－「royal」は「王家の、王室の」の意味
・レモンの酸味がきいて、すっきりとおいしいカクテル
　－卵の濃厚さをそれほど感じさせない

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