【製 法】ステア 【グラス】4oz カクテル・グラス (125ml) 【装 飾】マラスキーノ・チェリー 【ベース】ジン 【種 別】ショート・カクテル 【 色 】無色、透明 【度 数】(23.4度) 27.5度 【口当り】辛口 【TPO】食前 【言 葉】- 【備 考】○N.B.A.準スタンダード |
(1)ドライ・ジン 30ml (1/2) (2)ドライ・シェリー 30ml (1/2) (3)マラスキーノ・チェリー 1個
1.(3)をグラスに入れ冷凍庫で冷やす →ピンに刺さない 2.(1)(2)をステアしてグラスに注ぐ
☆「Roc-A-Coe」は「rococo」が語源との説もあるが、真偽は不明 ・ジンとシェリーのさわやかな風味が混ざり合い、辛口だが飲みやすいカクテル -見た目もかわいらしく、すっきりとおいしいカクテル *(3)をグラスの縁に飾るレシピもある