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【製 法】シェイク
【グラス】8oz フルート型シャンパン・グラス (240ml)
【装 飾】レモン・ピール
【ベース】ジン
【種 別】ショート・カクテル
【 色 】茶、透明、薄い茶色
【度 数】(31.9度) 37.5度
【口当り】辛口
【TPO】食前
【言 葉】-
【備 考】▽信天翁セレクト
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【材 料】
(1)ドライ・ジン 90ml (ゴードン)
(2)ウオッカ 30ml (スミノフ)
(3)リレ・ブラン 15ml (本来は、キナ・リレ) 合計 135ml
(4)(大き目の)レモン・ピール 1片
*リレ・ブランがない場合はドライ・ベルモットで代用
【作り方】
1.(1)~(3)を強くシェイク
2.グラスに注ぐ
3.大き目のレモン・ピールを飾る
【説 明】
☆映画「007」に由来するカクテル
-「007 カジノ・ロワイヤル」(1953年)に由来
-「Vesper」は、ボンド・ガールのヴェスパー・リンドの名前から
-このカクテルは、単に「ヴェスパー (Vesper)」とも呼ぶ
・口当たりが良くてまろやか、さっぱりした味わい
・原作では、ジンはゴードン、ウオッカはロシア産またはポーランド産
-穀物のウォッカ、例えばスミノフ
*本来は、キナ・リレを使用していたが、
終売のため、現在は、リレ・ブランが使用されている
*本来は、螺旋剥きにしたレモンの皮を飾る
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