【所在地】スコットランド　南ハイランド　ピトロクリー
【創　業】1825年
【所有者】
【輸入元】
【製　麦】

【説　明】

☆スコットランドで最も小規模な趣のある蒸留所
・ゲール語で「エドレッドの小川」の意味
・再留釜の容量は2,182リットル
　－蒸留器の容量の下限は、密造を防ぐため、法律で2,000リットルと定められている
・年間生産量は8～10万リットル
　－平均的なスコットランドの蒸留所のわずか30分の1
・1934年に製造された空冷式の麦汁冷却装置を現在でも使用
　－現在の主流は水冷式
・仕込み水には、標高841メートルのベン・ブラッキー山の湧水を使用

【銘　柄】

・
・エドラダワー　12年　カレドニア
・エドラダワー　イビスコ　シェリー
・エドラダワー　イビスコ　バーボン

【サイト】

・Google MAP
・Whisky.com
・Edradour

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