【所在地】スコットランド キャンベルタウン 【創 業】1832年 【所有者】 【輸入元】株式会社都光酒販 【製 麦】 |
☆復活したキャンベルタウンの雄 ・キャンベルタウンでスプリングバンクと共に残った蒸留所 -閉鎖と再開を繰り返した -最近も生産体制が不安定だった -2014年にオーナーが変更され、復活した ・仕込み用水は、クロスヒル湖の水と、建物の地下から汲み上げた地下水 ・発酵槽には、耐候性鋼のコールテン鋼が使用されている -一般的には、木材やステンレスが使用される ・ポット・スチルはストレートヘッド型 -初留釜、再留釜はそれぞれ1基ずつ ・ふくよかで、キャラメルのように甘く、かすかにスモーキー
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・Glen Scotia Distillery (Google MAP) ・Whisky.com ・Glen Scotia