☆食事の後で飲む酒
・「ディジェスティフ」とも言う
・アルコール度数が高く香りがよい飲料が基本
　－好みにより、甘口の酒なども飲まれる
・アルコール度数が高い酒
　－ブランデー、アップル・ブランデー、フルーツ・ブランデー、
　　グラン・マルニエなど
　－胃に刺激を与え活動を促すとされる
　－その結果消化が促進するとされるが、医学的には疑問もあるよう
・甘口の酒
　－甘口のワインや甘口のカクテルなど
　－デザートの菓子やフルーツと同様、更なる満足感が得られる
[対語]