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☆本格的なバー、正統なバー、本物のバーなどの意味
・本来のスタイルを守っているバーの意味
・「authentic」は「本物の、正真正銘の」の意味
・落ち着いた雰囲気で、酒を中心に提供し、
 あるレベル以上のバーテンダーが応対する
・「authentic bar」は、英語サイトでは出てこないので和製英語の模様
[対語] 
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